Autor:
lako 4 osoba
30 min
36069
Somuni

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 vrećica instant kvasca
  • 150 ml toplog mlijeka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi tople vode

Priprema

  1. Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i ostaviti na toplom, pokriveno, oko 30 minuta. Zatim tijesto premijesiti, pa ostaviti još 30 minuta na toplom. Na dobro pobrašnjenu podlogu pažljivo istresite tijesto, lagano oblikujte, pa isjecite na 4 dijela. Somuni
  2. Lagano oblikovati loptice, svaku malo pritisnite rukom, pa stavite na dlan. Zatim pažljivo vučite krajeve (ali ne sa sredine), tako da oblikujete somun, koji će u sredini biti izdignut. Pokvasite štapić za ražnjiće, pa lagano utisnite u somun, formirajući šare. Na isti način pripremite sve somune. Somuni
  3. Pećnicu zagrijte na 250 C. I pleh u kojem će se somuni peći (najbolje veliki pleh iz pećnice) treba biti jako zagrijan. Pripremljene somune premažite sa gornje strane sa malo vode, pa stavite u dobro zagrijani pleh. Pecite oko 7 minuta. Pečene somune prekrijte čistom krpom, ostavite nekih 5 minuta, pa poslužite! Somuni
Savet

Somuni su idealni uz ćevape, pljeskavice... ali i pavlaku i sir!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    HVALA, Tomice!wink
  • Tomica Petkovic
    ODLICNI SU !!!...wink
  • Erna
    Može..može...wink
  • Cruzer
    wink Jel moze 10 u somunu ? raspberry
  • Erna
    Hvala puno,drage moje!smile
  • Čokoladna Popy
    i kajmak mmmm... divnoraspberry
  • Jadranka Tomasevic
    Bravisima!smile
  • Vesna Nesovanovic
    Predivni somuni!