srednje
6 osoba
90 min
24528
Krofne sa limunom
Krofne sa limunom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 jaje
- malo soli
- 1/2 limuna
- 1/2 paketića kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 dl vode
- po potrebi mleka
Priprema
-
U mlakoj vodi izmešati kvasac i šećer i ostaviti desetak minuta da nadođe. U dublji sud pomešati brašno, so, jaje, limun iscedite, a koricu limuna narendajte. Dodajte nadošli kvasac i zamesite testo dodajući mleko koliko je potrebno da dobijete glatko testo. Pokrijte testo krpom i ostavite da stoji na toplom oko sat vremena. Nadošlo testo premesite i razvijte oklagijom na debljine 1 santimetar i vadite krugove čašom. Ostavite da još malo stoje i za to vreme zagrejte ulje i pržite sa obe strane da porumene. Gotove krofne pospite prah šećerom.
Komentari