Autor:
srednje 6 osoba
90 min
21164
Krofne sa limunom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 jaje
  • malo soli
  • 1/2 limuna
  • 1/2 paketića kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 dl vode
  • po potrebi mleka

Priprema

  1. U mlakoj vodi izmešati kvasac i šećer i ostaviti desetak minuta da nadođe. U dublji sud pomešati brašno, so, jaje, limun iscedite, a koricu limuna narendajte. Dodajte nadošli kvasac i zamesite testo dodajući mleko koliko je potrebno da dobijete glatko testo. Pokrijte testo krpom i ostavite da stoji na toplom oko sat vremena. Nadošlo testo premesite i razvijte oklagijom na debljine 1 santimetar i vadite krugove čašom. Ostavite da još malo stoje i za to vreme zagrejte ulje i pržite sa obe strane da porumene. Gotove krofne pospite prah šećerom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari