srednje 20 osoba
120 min
5501
Božićna pletenica

Sastojci

Testo:

  • 1 kocka kvasca
  • 500 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 100 g šećera
  • 120 g maslac
  • 3 žumanceta
  • 1/2 kafene kašike soli
  • 600 g brašna
  • 100 g suvo grožđe
  • 1 strugana kora limuna

Preliv:

  • 1 l mleka
  • 1 kesica pudinga po ukusu
  • 5 kašika šećera

Priprema

  1. U šerpici zagrejati mleko sa šećerom i staviti kvasac da nadođe. U posebnoj posudi staviti preostali šećer, maslac, žumanca, so, nadošao kvasac i brašno. Umesti glatko testo i na kraju dodati suvo grođe i koru limuna. Testo ostaviti da nadođe.
  2. Nadoslo testo podeliti na 8 jufki.
  3. Svaku razvaljati u "zmiju" dužine koliko je pleh. Božićna pletenica
  4. Prve četiri "zmije" uplesti u pletenicu staviti u pleh pa premazati sa umućenim belancetom. Božićna pletenica
  5. Zatim uplesti 3 "zmije" pa staviti na već upletenu pletenicu i opet permazati belancetom. Osmu "zmiju" preseći na pola, pa i nju uplesti i isto staviti na te pletenice. Na kraju sve dobro premazati belancetom. Pletenicu ostaviti malo da nadođe i peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumeni. Posebno skuvati puding po ukusu (ja sam skuvala puding šumsko voće). Pečenu pletenicu seći na tanke šnite i prelivati sa vrućim pudingom. Božićna pletenica
Savet

Probajte, bez pudinga neznači nista...prijatno!!!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!