srednje
3 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veći klen
- 5-6 krompira
- 2-3 šargarepe
- 2 čena belog luka
Začini:
- limun
- suvi biljni začin
- ulje (maslinovo i obično)
- so
- biber
Priprema
1
Ribu očistiti, oprati i osušiti. Zaseći na što više mesta s obe strane. Zatim preliti limunovim sokom. Posoliti,pobiberiti a vegetu staviti u svaki zasek. Ribu začiniti i unutra. Uviti u alu-foliju i ostaviti tako da malo odstoji.
2
Otvoriti foliju pa staviti pored ribe krompir i šargarepu nasečene na kocke. U svaki zasek staviti delić belog luka. Ribu preliti maslinovim i običnim uljem, a može i samo običnim. Krompir i šargarepu začiniti po želji i takodje preliti uljem.
3
Uviti ponovo sve u foliju. Staviti u tepsiju i peći na 250 C oko 30 minuta. Pred kraj možete odviti foliju da se riba malo zapeče.
Savet
Savet:
Naravno riba je najukusnija uz krompir salatu...
