srednje 3 osoba
60 min
20949
Klen u foliji

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veći klen
  • 5-6 krompira
  • 2-3 šargarepe
  • 2 čena belog luka

Začini:

  • limun
  • suvi biljni začin
  • ulje (maslinovo i obično)
  • so
  • biber

Priprema

  1. Ribu očistiti, oprati i osušiti. Zaseći na što više mesta s obe strane. Zatim preliti limunovim sokom. Posoliti,pobiberiti a vegetu staviti u svaki zasek. Ribu začiniti i unutra. Uviti u alu-foliju i ostaviti tako da malo odstoji.
  2. Otvoriti foliju pa staviti pored ribe krompir i šargarepu nasečene na kocke. U svaki zasek staviti delić belog luka. Ribu preliti maslinovim i običnim uljem, a može i samo običnim. Krompir i šargarepu začiniti po želji i takodje preliti uljem.
  3. Uviti ponovo sve u foliju. Staviti u tepsiju i peći na 250 C oko 30 minuta. Pred kraj možete odviti foliju da se riba malo zapeče. Klen u foliji
Savet

Naravno riba je najukusnija uz krompir salatu...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marko Zvonar
    Super
  • Marko Zvonar
    Super....odlicno
  • Dubravka Belogrlic
    Bas lepo zigleda,b=volim kad ej riba spremljena cela,nekako mi ej socnija.