15896
Musaka od lignji

Sastojci

Potrebno je:

  • 0,5 kg očišćenih lignji
  • 0,5 kg krompira
  • 3 kašike gustina
  • 2 dl belog vina
  • 1/2 veze peršuna
  • 1 limun
  • 1 dl ulja
  • sušeno začinsko bilje

Priprema

  1. Očišćene lignje isecite na kolutove pa ih pospite limunovim sokom, biberom i sitno seckanim lišćem peršuna. Ostavite da odstoje pola sata. Dok se mariniraju, očistite krompir i isecite ga na kolutove. Složite u posudi u kojoj ćete peći musaku: red krompira, pa red lignji. Završite krompirom. Pomešajte vino, gustin i ulje, pa time prelijte musaku, pokrijte je alufolijom i gurnite u zagrejanu rernu. Pecite na 200 stepeni dok krompir ne bude mekan (oko 40 minuta), pa sklonite foliju da porumeni. Služite toplo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • svidza mi se i rado ga spremamLOL
  • Odlicno uklopljeni ukusi, i ovakva musaka je prava stvar u letnje dane...
  • Prvi put smo probali ovo jelo i odusevljeni smo! Stvoreno za ljude koji vole da uzivaju u vrhunskoj hrani i jos ako dodate flasu ekstra vina,sigurno necete pogresiti!!! ps.maslinovo ulje je obavezno(to se valjda podrazumeva)oh oh
  • Odlicno jelo, vino obavezno da bude makedonska smederevka.wink