11944
Ražnjići od škampa

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g mesa škampa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 dl belog vina
  • pola vezice peršunovog lišća
  • 1 dl maslinovog ulja
  • sok od pola limuna

Priprema

  1. Napravite marinadu od ulja, luka i vina pa ostavite škampe da odstoje četrdesetak minuta.
  2. Nanižite osam ražnjića pa stavite na dobro zagrejan roštilj ili teflonski tiganj da se peku, sve vreme ih premazujući uljem.
  3. Pečene škampe prelijte mešavinom ulja, limunovog soka i peršunovog lišća, pa poslužite uz baren krompir ili blitvu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!