8270
Pastrmka sa pečurkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 pastrmke
  • 500 g pečuraka
  • 2 glavice crnog luka
  • list lorbera
  • 1 limun
  • 1 dl belog vina
  • malo soli
  • biber
  • ulje

Priprema

  1. Pastrmku očistiti i ispeći na ulju.
  2. Sitno iseckan luk prodinstati na ulju, zatim dodati isečene pečurke, vino, lorber i biber.
  3. Omekšale pečurke posoliti, dodati kiselu pavlaku, promešati, po potrebi još začiniti, preliti preko pastrmki i poslužiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Naj zdraviji su specijaliteti od ribe...smile