12744
Riba pečena u sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • riba od 1-1,5 kg
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 dl ulja
  • 2 kašike prezli
  • 1 čaša belog vina
  • 1 čaša kuvanog paradajza
  • peršunov list
  • mleveni biber
  • so

Priprema

  1. Pa zagrejanom ulju propržiti iseckan crni luk. Dodati mleveni biber, so, kuvani paradajz, kašiku sitno iseckanog peršuna, pola čaše vode i čašu belog vina.
  2. Očišćenu ribu iseći na kolutove i svako parče uvaljati u prezle, pa poređati u pripremlen sos. Peći u zagrejanoj rerni oko pola časa. Pečenu ribu posuti iseckanim peršunom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!