Losos, čimičuri sos, krompir salata

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Losos, čimičuri sos, krompir salata zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 fileta lososa
  • so

Čimičuri sos:

  • 1 veča vezica peršuna
  • 1/2 šolje maslinovog ulja
  • 2 čena iseckanog belog luka
  • 1/3 šolje vinskog sirćeta
  • 1/2 vezice svežeg korijandera
  • 1/2 kašičice kima (cumin)
  • so
  • biber

Krompir salata:

  • 400 g krompira
  • 1 vezica zelenog luka, iseckanog
  • rukohvat mirodjije
  • ulje
  • sirće
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Losos: Malo posolimo filete pa pečemo na vrućem ulju nekoliko minuta sa svake strane.

3

Krompir salat: Skuvamo krompir. Ako je mđmlad krompir ne ljuštimo ga. Kada je skuvan (oko 20 minuta), isečemo na četvrtinke. Dodamo iseckan luk i iseckanu mirodjiju. Posolimo, pobiberimo o sipamo ulje i sirće. Promešamo.

4

Čimičuri sos: Iseckamo, peršun,korijander i beli luk. Uspemo so, biber, sitrče i ulje. Izmešamo i ostavimo u frižider do upotrebe.

5

Na malo putera pržimo šparglu i mlad grašak u ljusci nekoliko minuta. Služimo kao prilog.

Savet

Savet:

Veoma brzo i raznovrsno jelo. Posebno preporučujem čimičuri sos koji daje dodatno neverovatan ukus ribi, ali i recimo piletini. Služila sam uz krompir salatu i pržene špargle i sladak mlad grašak.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićNovember 7, 2018, 8:05 pm
0

Losos, sa njim i uz njega, sve je ukusno. Divno si pripremila Dubravka

Marina V. JevticNovember 4, 2018, 2:34 pm
0

Super smile

jelena nikolicNovember 4, 2018, 12:27 pm
0

fantasticno smile

Zorica StajićNovember 1, 2018, 7:38 pm
0

Fenomenalan obrok, zdrav sa puno zaćina...

Tijana November 1, 2018, 4:23 pm
0

Odličan ručak. Sos mi se mnogo sviđa

Vesna Pavlovic 271November 1, 2018, 3:59 pm
1

Fantastičnosmile

Verica NikolićNovember 1, 2018, 3:26 pm
0

Ekstra!!!

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept