10500
Riblja čorba na moj način

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 srednje šargarepe
  • 1/2 glavice celera
  • 1 veći crni luk
  • 1 paradajz
  • 1 crvena paprika
  • so po potrebi
  • lovorov list
  • aleva paprika
  • malo brašna za zapršku
  • malo ulja
  • oko 300 g ribe (ili ribljih fileta smrznutih)
  • malo svežeg peršuna

Priprema

  1. Sve sastojke iseći što sitnije. U većem loncu zagrejati ulje, pa staviti crni luk, da se malo proprži, zatim dodati ostale sastojke i dalje pržiti, oko 10 minuta. Zatim dodati brašno i alevu papriku, dobro promešati i naliti vodom.
  2. Kada sve ovo počinje da ključa spustiti ribu i kuvati, dok svi sastojci ne omekšaju. Zavisi i od ribe koliko kuvate. Dodati lovorov list, posoliti po ukusu.
  3. Kada je sve kuvano, dodati malo svežeg peršuna. Probajte :-) Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ja skuvam svo povrce posebno a potom u toj vodi kuvam ribu,onda izblenderisem povrce,ocistim ribu i stavim i nalijem vodom gde se riba kuvala,zaprzim a i ne mora dodati samo zacine..ali ide isto svo ovo povrce,probacu i ovako