Pečena marinirana skuša

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Pečena marinirana skuša zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veće skuše
  • začin za ribu

Marinada:

  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 3 veća čena presovanog belog luka
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 2 pune kašike maslinovog ulja

Priprema

1

Skuše očistiti, odstraniti glavu i rep i odvojiti ih na filete. Leđnu stranu duboko zaseći i razdvojite ribu na dva dela. Skloniti središnju kost, a ako ostane neka koščica lako će te ih izvući pincetom. Filete složiti u odgovarajuću posudu i posuti ih začinom za ribu po ukusu (nemojte da preterujete sa začinom, imajte u vidu da u marinadi ide so).

2

Marinada: U manju posudu staviti sve sastojke za marinadu i kašičicom ih dobro sjediniti. Marinadu ravnomerno rasporediti preko fileta i silikonskom četkicom premazati filete. Posudu sa ribom prekriti providnom folijom i ostaviti u frižider pola sata.

3

Rernu zagrejati na 200 stepeni. Za pečenje ove ribe treba vam posuda sa nelepljivim dnom ili dno posude prekriti pek papirom. U posudu za pečenje sipati vrlo malo ulja i poređati ribu. Staviti je da se peče 30 minuta (sve zavisi od šporeta, čim površina ribe dobije blagu koricu, riba je pečena).

4

Ribu poslužiti sa krompir salatom, limunom...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 1, 2021, 10:26 am
0

Hvala Tereziji, Jeleni i Danijelismilesmilesmile

Danijela ŽikićFebruary 28, 2021, 5:40 pm
0

Odličan način pripreme!

jelena nikolicFebruary 27, 2021, 9:34 pm
0

Ukusno, ukusno.

Terezija ErićFebruary 27, 2021, 8:54 pm
0

Odlično spremljena skuša

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept