srednje
6 osoba
60 min
13931
Lignje sa povrćem
Lignje sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g lignji
- 1 glavica crnog luka
- 2 kese zamrznutog povrća
- 200 g paradajz pelata
- 3 srednja krompira
- peršun
- 2 čena bijelog luka
- 1 dl bijelog vina
Priprema
-
Prvo na ulju popržiti prethodno oprane i prosušene lignje isjeckane na kolutiće. U drugu šerpu popržiti crni luk i dodati dvije kese zamrznutog povrća. Dinstati dok šargarepa pusti boju. Dodati paradajz pelat i isjeckani na komadiće, djelimično kuvani krompir. Tome dodati lignje, so, biber, petrusin, bijeli luk i bijelo vino i prelivati vodom. Poklopiti, staviti da se krčka na tihu vatru i po potrebi dodavati vodu.
Komentari