lako
2 osoba
30 min
8475
Vitaminska salata
Vitaminska salata
Sastojci
Potrebno je:
- 1 srednja glavica brokolija
- 2 paprike somborke
- 1 veća glavica crvenog luka
- 2-3 paradajza
- 1 vezica peršuna
- po ukusu soli i belog bibera
- po ukusu maslinovog ulja
- 1 limun - sok
Priprema
-
Brokoli iscepkati na cvetice i obariti par minuta u slanoj vodi. Izvaditi ga, zaroniti na kratko u hladnu vodu i ostaviti da se ohladi. Crveni luk iseci na rezanca, papriku i paradajz na kockice.
Sjediniti u ciniji svo povrće, posoliti, pobiberiti.
Preliti prelivom napravljenim od limunovog soka i maslinovog ulja, pa ostaviti da se prozmu ukusi bar pola sata.
Komentari