7908
Šampinjoni sa paradajzom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g šampinjona
  • 4 paradajza
  • listovi maslačka ili listovi zelene salate
  • maslinovo ulje
  • sok od jednog limuna
  • jabukovo sirće
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kratko obariti cele šampinjone, ocediti ih, poprskati limunovim sokom i iseći ih na deblje listove. Posoliti, pobiberiti i dodati ulje. Oprani paradajz iseći na tanje kriške.
  2. U plitak tanjir praviti kupu naizmenično ređajući pečurke i paradaiz.
  3. Odozgo, vrh kupe ukrasiti maslačkom, odnosno zelenom salatom koja je prethodno oprana i, u zavisnosti od vrste, usitnjena.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!