9936
Salata do mesa i povrća

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pilećeg mesa
  • 150 g mariniranih šampinjona
  • 1 koren celera
  • 3 paradajza
  • 2 manje glavice crnog luka
  • 150 g graška iz konzerve
  • 180 g pirinča
  • 1 kocka pileće supe
  • malo maslaca
  • pola veze peršuna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso skuvati u supi, izvaditi, ocediti, odvojiti od kostiju i kože i iseći na krupnije kocke. Pirinač oprati, skuvati u supi sa dodatkom pileće kocke. Šampinjone i grašak ocediti, šampinjone prepoloviti. Luk i peršun sitno iseckati.
  2. Sve staviti u činiju, izmešati, dodati rastopljen maslac, ponovo izmešati. Celer izrendati i dodati so i mleveni biber po ukusu.
  3. Pre serviranja iseći paradajz na četvrtine bez semenki, lepo ukrasiti i služiti uz belo pecivo i vino ili pivo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!