Salata sa mladim krompirićima
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g sitnijih mladih krompirića
- 1 veza rotkvica
- 3 mlada crna luka
- so
- sirće
- ulje
Priprema
- Krompiriće očistiti i staviti da se kuvaju, u posoljenoj vodi. Kada su se skuvali, ocediti i ostaviti da se ohlade.
- Ohlađene krompiriće staviti u dublju posudu. Krupnije prepoloviti a sitnije komade ostaviti cele.
- Mladi crni luk iseckati na sitnije parčiće a rotkvice iseći na krugove (ili polukrugove, zavisi od veličine).
- Isečeni luk i rotkvice dodati u posudu, sa krompirićima. Posoliti, po ukusu, i sipati ulje i sirće, isto po ukusu. Dobro promešati i poslužiti.
Komentari