lako
4 osoba
90 min
9870
Salata od pasulja (2)
Salata od pasulja (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pasulja
- 2 veće glavice crnog luka
- 3-4 čena belog luka
- 1 šargarepa
- 4-5 listića zelene salate
- 3-4 zrna bibera
- malo začinskog bilja
- po ukusu soli
- dosta peršuna
- malo maslinovog ulja
- malo sirća
- 2 sveže paprike
- malo aleve paprike
Priprema
-
Stavite pasulj da se kuva. Kad provri baciti prvu vodu, naliti drugom vodom. Dodati seckani crni luk. Kuvati na laganoj vatri. Dodati začine po želji. Pasulj je gotov kad mu čorba pobeli. Skuvan pasulj procediti i ostaviti da se ohladi. Dodati mu crni luk isečen na rebarca i beli isečen sitno. S jedne strane staviti isečenu šargarepu na krugove, a s druge iseckanu salatu. Staviti sirće i maslinovo ulje. Dodati peršuna. Uživati u ukusu. Prijatno!
Komentari