Ljupka cherry salata sa sirom i bosiljkom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g cherry paradajza
- 300 g mladog sira
- 1 svežnjić mladog bosiljka
- po ukusu soli i bibera
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike limunovog soka
- 1 kašičica šećera
Priprema
- Paradajz oprati i prerezati na pola. Mlad sir iskidati na komadiće, a listove bosiljka iscepkati. U činijici pomešati maslinovo ulje, limunov sok, šećer, so i biber, pa preliti paradajz i sir. Rashladiti bar petnaestak minuta u frižideru i ukrasiti listićima bosiljka.
Savet
U ove paklene dane, idealno osvežava, a ja bosiljak prosto obožavam, možda zato što me njegov miris podseća na moju majkicu, ne znam, ali-uvek je njena kujna mirisala na bosiljak, a ona-na lavandu...
Komentari