20843
Salata od junećeg mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg kuvanog junećeg mesa
  • 3 tvrdo kuvana jajeta
  • 2 limuna
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 2 - 3 struka mladog luka ili glavica crnog luka
  • kašičica senfa
  • biber
  • so

Priprema

  1. Juneće meso iseći na komadiće, posoliti, pobiberiti, preliti limunovim sokom i ostaviti poklopljeno da odstoji.
  2. Žumanca propasirati pa ih sa pavlakom, senfom i sitno sečenim lukom dobro izmešati. Dodati mesu i sve dobro promešati.
  3. Sitno sečena belanca posuti preko salate.
  4. Po želji ukrasiti listićima peršuna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!