Salata od pasulja i ajvara
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g žutog pasulja
- 4 kašike ajvara
- 2 čena belog luka
- ulje
- biber
- so
Priprema
- Opran žuti pasulj skuvati u slanoj vodi, na niskoj temperaturi vodeći računa da se zrna ne raskuvaju.
- Ocediti ali ne potpuno, ostaviti malo vode u kojoj se kuvao.
- U ohladeno dodati sitno naseckan beli luk, ulje i ajvar pa lagano izmešati.
- Po želji salatu dosoliti a odozgo posuti sveže mlevenim biberom.
Komentari