Posna ruska salata
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavice cvekle
- 2 šargarepe
- 1 glavica celera
- 4-5 krompira
- 1-2 kisela krastavca
- 2-3 kašike pasulja
- 150 g maslinki
- 1 glavica crnog luka
- kašičica senfa
- posni majonez
- limunov sok
- ulje
- biber
- so
Priprema
- Cveklu, šargarepu, celer, krompir i pasulj obariti u slanoj vodi, ocediti i osim pasulja sve iseckati na kockice.
- Crni luk i krastavce izrendati a maslinke iseckati. Sve posoliti, dodati senf, limunov sok, biber i ulje i zajedno promešati.
- Preliti sa već pripremljenim majonezom (videti recept za posni majonez).
Komentari