Salata sa pirinčem i kukuruzom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja pirinča
- 1 šolja kukuruza šećerca
- 150 g salame
- 2 kuvana jajeta
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike soka od limuna
- malo bibera
- malo soli
- malo peršuna
Priprema
- Pirinač kuvati sa 3 šolje vode oko 15 minuta. Za to vreme kuvati kukuruz oko 5-10 minuta. Kukuruz i pirinač staviti u cediljku, prelijte hladnom vodom da se zrna pirinča razdvoje. Salamu i jaja iseckajte na kockice pa sastavite sa pirinčem i kukuruzom. Prelijte limunovim sokom, maslinovim uljem, dodajte so, biber i seckani peršun. Lagano izmešajte i služite.
Komentari