6321
Marinirani šampinjoni (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 šoljice isceđenog limunovog soka
  • 1/2 šoljica alkoholno sirća
  • 1 šoljica ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica začina
  • origano
  • biber
  • 1 kg pečurka
  • 400 g senfa
  • 3 dl ulja

Priprema

  1. Pečurke oprati i staviti u šerpu da se kuvaju. Pre toga naliti ih sa svim dodacima osim senfa i 3 dl ulja. Znači limunov sok, sirće, ulje 1 šoljica, so, začin, origano i biber. Poklopiti šerpu i ne dirati dvadeset minuta.
  2. Posle dvadeset minuta skloniti sa šporeta. Kada se marinirane pečurke ohlade, može čak stajati i nekoliko dana u frižideru.
  3. Umutimo 400 g senfa i 3 dl ulja ubacimo pečurke i promešamo.
  4. Dobijemo divnu posnu salatu. Uzivajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!