lako 4 osoba
15 min
4282
*Čarobna* salata

Sastojci

Potrebno je:

  • po želji pirinčanih rezanaca
  • 1/4 ljubičastog kupusa
  • 1 pomorandža
  • 1 belo pileće meso
  • nekoliko kiselih krastavčića
  • malo sušenog paradajza
  • po želji soli
  • po želji bibera
  • malo maslinovog ulja

Priprema

  1. Belo pileće meso iseći na kockice,začiniti i ispržiti.Ostaviti na stranu. Malo ljubičastog kupusa iseći na kocke i staviti u malo vode da se kuva,od količine vode zavisi obojenost rezanaca... Rezance podeliti na tri dela,jedan deo popariti vrelom vodom,a druge dve trećine potopiti na 5-10 minuta u vodu u kojoj se kuvao kupus.Naravno,pre toga izvaditi kupus. Potom od obojenih rezanaca odvojiti deo i preliti sokom od pomorandže.Sve tri gomile rezanaca začiniti sa malo soli i bibera i pokapati sa malo maslinovog ulja. Ređati u činiju red rezanaca,red krastavčića.rezanca,pileće meso,rezanca,sušeni paradajz...i tako dok se sve ne potroši.Posuti sa malo naseckanih pera mladog crnog luka. *Čarobna* salata

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gvozdena Živković
    Neobična, prelepo izgledaraspberry
  • Verica Nikolić
    Dijana, divna salata! Meni bi poslužila i kao, lagani, obrok!!smilesmile