lako 4 osoba
30 min
8577
Salata sa rukolom i mladim krompirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g mladog krompira
  • 100 g rukole
  • 120 g pančete
  • 1 veza mladog belog luka
  • 2 veze rotkvica
  • 1 veza zelene salate
  • po želji maslinovo ulje
  • po želji krupna morska so
  • po želji balzamiko
  • po želji sveže mleveni biber

Priprema

  1. Krompir posoliti i kuvati na umerenoj temperaturi dok ne omekša. U međuvremenu tanko isečenu pančetu rasporediti na pleh obložen papirom za pečenje, posoliti i pobiberiti, pa peći u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni i ne postane hrskava. U adekvatnu činiju staviti zelenu salatu, rukolu, oceđene krompiriće, luk isečen na sitno, iseckane rotkvice i hrskavu pančetu. Preliti maslinovim uljem i sa malo balzamika, posoliti, pobiberiti i poslužiti. Salata sa rukolom i mladim krompirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!