Šopska salata (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g paradajza
- 100 g punomasnog sira
- 2 paprike babure
- 2 jajeta
- 1 glavica crnog luka
- 1 zelena ljuta papričica
- pola decilitra ulja
- so
Priprema
- Paprike isneći i oljuštiti. Jaja obariti. Luk iseći sitno, a pečene paprike i paradajz iseći na jednake četvrtaste komade, srednje veličine. Ljutu papričicu iseći na tanke kolutove. Sve lagano izmešati, preliti uljem i dekorisati izdrobljenim sirom, obarenim jajima i listovima peršuna.
Komentari