Panzanella hladna salata

Priprema

1. U činiju u mešavini sirćeta i vode potopiti suvi hleb. Omekšali hleb dobro rukama ocedite od tečnosti i izmrvite ga u činiju. Dodajte luk sečen na kriškice, trebao bi biti onaj ljubičasti da bi se ispoštovao recept, ali može i običan kao kod mene. Nasecite paradajz na komade i desetak listića bosiljka. Dodajte dobro oceđene komadiće tunjevine. Prelijte uljem, dodajte soli i origano po ukusu. Lagano viljuskom promešajte, ohladite i uverite se da je salata odlična...