Salata od grilovanog povrća

Priprema

1. Svo povrće dobro operite pod mlazom vode, osušite platnenom salvetom i narežite na krugove debljine tupe strane noža.
2. tiganj za grilovanje podmažite uljem i stavite na vatru da se zagreje. Na zagrejanom tiganju redjajte kolutove povrća.
3. Dok se povrće griluje, pripremite preliv za salatu. Oljuštite beli luk, isecite ga na tanke kolutiće, dodajte so, sirće i ulje. dobro promešajte da se so otopi i ukusi sjedine.
4. Grilovano povrće slažite u činiju iz koje ćete poslužiti salatu. Svaki red povrća prelijte pripremljenim prelivom.
5. Sačekajte da se salata prohladi i poslužite uz pripremljeno glavno jelo po vašem izboru.