Letnja salata od povrća

AUTOR: lako 4 osoba 15 min
Letnja salata od povrća zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kom (150g) svežeg paradajza
  • 1 kom (200g) svežeg krastavca
  • 1 kom (80g) sveže zelene paprike
  • 1 kom (150g) sveže crvene paprike
  • 50 g pasterizovanih šampinjona
  • 1 kom (50 g) šargarepe

Za dresing:

  • 1/2 kašičice kristal šećera
  • 2 kašike vrele vode
  • 1 kašičica balzamiko sirćeta
  • prstohvat soli
  • malo maslinovog ulja
  • do 50 ml vode za razblaživanje jačine

Za ukrašavanje:

  • malo namaza od kajmaka
  • malo polutvrdog punomasnog sira

Priprema

1

Paradajz oprati i iseći na sitne kockice. Krastavac oprati, oljuštiti i iseći na sitne kockice. Zelenu i crvenu papriku oprati, očistiti od semenki i iseći na tanke trakice. Šargarepu oljuštiti i izrendati na sitno rende.

2

Svo povrće staviti u zdelu i promešati. Pripremiti dresing od sastojaka za dresing. Dresing preliti preko povrća neposredno pre posluživanja da povrće ne bi izgledalo kao uvelo i dobro izmešati. Ukrasiti sa kuglicama namaza od kajmaka i sa sitno izrendanim sirom.

Savet

Savet:

Kako sam za ručak spremala punjenu junetinu razmišljala sam da bi jedna letnja salata od raznog povrća mogla „ubiti“ jačinu glavnog obroka i tako sam napravila lepu i raznoliku salatu od povrća. Meni je uz glavno jelo izuzetno prijala i bila je pravo osveženje.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Pohovane slane palačinke - Video Recept