Salata od sočiva i tunjevine
Sastojci
Osnovni sastojci:
- 300 g kuvanog sočiva
- 1 konzerva tunjevine
- 1 glavica crnog luka
- 1 srednji krastavac
Preliv:
- 1 veza peršunovog lista
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 čena belog luka
- 1 kašika soka od limuna
- so po potrebi
Priprema
- Sočivo oprati, naliti hladnom vodom i ostaviti preko noći da nabubri. Sutradan ga skuvati i ocediti.
- Crni luk iseckati sitno, krastavac na kockice.
- U činiju sjediniti tunjevinu, sočivo, luk i krastavac, malo posoliti.
- Beli luk izgnječiti, pa ga promešati sa peršunom, uljem i limunovim sokom. Posoliti i ujediniti masu.
- Preliti salatu dresingom i promešati.
Komentari