Jednostavna salata od cvekle
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g cvekle
- 3 kašike sirćeta
- po ukusu so
I još - opciono:
- nekoliko zrna kima
- 1 čen belog luka
Priprema
- Cveklu dobro oprati i neoljuštenu staviti da se kuva. Probati viljuškom da li lako prolazi. Ja je kuvam u ekspres loncu oko 10 minuta.
- Ostaviti da se malo ohladi, pa oljuštiti. Kora će se lako odvajati. Dovoljno je da se malo protrlja rukama.
- Seći na komade debljine 4-5 mm. Posoliti i preliti sirćetom, pa izmešati. Ostaviti da se ohladi. Po želji dodati nekoliko zrnaca kima ili naseckanog belog luka. Prijatno!
Savet
Vrlo jednostavna i ukusna salata. Dužina kuvanja zavisi od veličine cvekle. Ja obično biram komade srednje veličine ili manje. Ukus i količinu sirćeta i soli prilagodite svom ukusu. Prijatno!
Komentari