Cezar salata (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja glavica zelene salate
- 2 šnicle pilećeg belog mes
- 3 jajeta
- 2 kriške tosta
- 100 g topljenog sira
- 1 čen belog luka
- za prženje ulje
Za preliv:
- 1 kašičica senfa
- 1 kašika sirćeta
- 100 ml majoneza
- 3 kašike ulja
- 2 kašike soka od limuna
Priprema
- Pileće meso posoliti i na malo ulja ispeći u tiganju sa obe strane da porumeni. Tost iseći na kockice i proprzita na ulju, da postane hrskav (možete staviti i dvopek). Meso i hleb skloniti sa strane. Skuvati jaja, očistiti ih od ljuske i seći na krupnije kriške. Beli luk iseckati na sitno. Zelenu salatu oprati i iscepkati na komade. Pomešati salatu, jaja, sir iseckan na kockice, prepečen hleb, meso takođe iseckajte na kockice.
Savet
Pomešati senf, sirće majonez, sok od limuna i ulje i preliti preko salate. Posoliti pobiberiti po ukusu i lagano izmešajte.
Komentari