Salata od crvenih paprika i kukuruza
Sastojci
Potrebno je:
- 5-6 crvenih paprika
- 100 g kukuruza šećerca
- 1 čen belog luka
- 2 kašike ulja
- 1 kašika sirćeta
- malo soli
Za dekoraciju:
- malo pavlake
- malo peršuna
Priprema
- Papriku oprati i osušiti. Ispeći papriku i skinuti joj kožicu. Iseckati je na krupnije komade. Kukuruz skuvati u posoljenoj vodi 10-15 minuta. Procedite ga od vode i dodajte paprikama.
- Mešavinu sitćeta, ulja, soli i sitnoseckanog luka dodajte paprikama i kukuruzu. Lagano promešajte. Dekorišite pavlakom i peršunom. Stavite u frižider do služenja.
Komentari