lako 4 osoba
50 min
7204
Sos od crvenih paprika

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg crvenih paprika
  • 5-6 čena bijelog luka
  • 1/2 vezice peršuna
  • 100 ml bijelog vina
  • 1/2 kocke za supu
  • po potrebi biljni začin

Priprema

  1. Paprike oprati i očistiti od sjemenki i peteljki. Isjeći na manju parčad. Sos od crvenih paprika
  2. U veću šerpu staviti malo ulja i bijeli luk da se dinsta, pa dodati isječene paprike. Sos od crvenih paprika
  3. Peršun isjeckati pa dodati paprikama. Sve dobro izmiješati pa ostaviti da se dinsta 15 minuta. Sos od crvenih paprika
  4. Za to vrijeme izmjeriti bijelo vino i rastvoriti u mlakoj vodi pola kocke za supu. Sos od crvenih paprika
  5. Vino i supu sipati u paprike, dobro izmiješati i ostaviti da se dinsta sve dok voda ne ispari. Sve staviti u blender i usitniti. Po želji dodati još biljni začin. Sos od crvenih paprika
  6. Sipati u zdjele i služiti uz pečenje, šnicle... Sve vrste mesa. Sos od crvenih paprika

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jadranka Tomasevic
    Hvala ti Verice! smileSos je odlican a sa ljutom papricicom ce biti ekstra.raspberry
  • Verica Nikolić
    Jadranka, ovo je više nego odlično. Ja ću ( pošto volim ljuto ) dodati malo ljute paprika i sa uživanjem da degustiram.