lako 3 osoba
60 min
8341
Moj prvi humus od leblebija

Sastojci

Za humus:

  • 200 g leblebija
  • 50 g semenki bundeve
  • 50 g semenki suncokreta
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 limuna - sok
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 2-3 češnja belog luka

Priprema

  1. Leblebije i semenke bundeve i suncokreta potopiti uveče, povremeno promešati. Sutradan u isto vreme dobro rukama protrljati potopljene semenke da se skine opna pa odliti vodu. Naliti drugom vodom i dodati na vrh noža sode bikarbone. Kad već počnu zrna leblebije da se raspadaju dodati malo soli i nastaviti da kuvaš. Kad je kuvano odliti vodu, ali je sačuvati za dodavanje ako je potrebno. U čoper staviti skuvanu masu dodati ulje, so, beli luk i limunov sok i sve dobro usitniti. Ako je masa dosta gusta, dodati po malo vode od kuvanja.
Savet

Prvi put sam pravila humus i probala po svojoj želji da dodam semenke. Ukus mi se mnogo dopada. Praviću sigurno čim ovaj pojedemo

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana Ademovic
    divno...
  • Gvozdena Živković
    smileDubravka, Verice, hvala vam na komentarimasmile Dubravka koliko sam ja od tebe naučila, čoper, blender.... ono što jnam je najlakše, značenje istowink
  • Verica Nikolić
    Moraću ovo da probam.smile
  • Dubravka Belogrlic
    Drago mi je da si probala I sigurna sam da ti se dopada.Kao što se meni dopada tvoja reč čoper .Zapisala sam je.