Sastojci
Potrebno je:
- 3 kašike čorbe od povrća
- 75 g putera
- biber
- so
Priprema
1
Tri kašike čorbe izvaditi i prokuvati. Skloniti sa vatre, staviti puter i istovremeno sa ručnom žicom mutiti.
2
Umućenu masu vratiti na vatru, da bi se sos podgrejao (ne sme da vri) i neprestano mešati, dok ne dobije izgled krema. Posoliti i pobiberiti.
3
Služiti uz poširanu ribu ukrašenu mladim lukom.
