Bolonjeze sos (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g mlevenog mesa
- 300 ml tomatela
- 1 kašika belog luka u prahu
- 1 kašika suvog peršuna
- 3 kašike brašna
- po ukusu soli i bibera
- 1 kašika prezli
Priprema
-
Pomešamo sa 50 ml vode brašno, prezle, peršun i luk. Dodamo u to meso i dobro izmešamo.
-
Zagrejemo ulje i pržimo meso kao mini ćuftice. Nebrinite raspašće se posle.
-
Stavimo u šerpu tomatelo i dodamo meso. Mešamo da se meso raspadne i kuvamo još 10-tak minuta, kada provri da se lepo zgusne.
Savet
:-)
Komentari