Sos od meda sa suvim grožđem
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kašike suvog grožda
- 4 kašike putera
- 1 kašika brašna
- 1 šolja vode
- 1 kocka instant pileće supe
- 2 kašike meda
- 1 kašika paradajz-pirea
- 2 kašike belog vinskog sirćeta
- biber
Priprema
- Suvo grožđe potopiti u mlaku vodu. Rastopiti puter i zapržiti brašno vodeći računa da zaprška bude bela (da ne porumeni).
- Uliti postepeno šolju vode pa dodati kocku supe i kuvati 5 minuta. Dodati med, paradajz pire i sirće.
- Na kraju umešati proceđeno suvo grožđe, promešati i kuvati 2 minuta. Pobiberiti dobro.
- Služiti uz šnicle od svinjetine i živinsko meso sa roštilja.
Komentari