Popajev sos ☺
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g obarenog i iseckanog spanaća
- 1 veći beli mladi luk
- ulje
- 4 kašike brašna
- 1,5 čaša mleka
- po ukusu soli
Priprema
-
Luk oprati i iseckati. Staviti ulje.
-
Dodati i spanać zatim pržiti dok luk ne omekša. Posoliti.
-
...
- Kada je luk mek i "staklenast" dodati brašno zatim još malo pržiti.
-
Potom dodati mleko i mešati stalno kako nebi bilo grudvica. Mešati dok se sos ne zgusne.
-
Služiti uz meso. Prijatno!
Savet
Ja sam koristila "moja kravica" čašu kao meru za mleko, a Vi možete mleka staviti više ili manje, u zavisnosti od toga koju gustinu sosa želite. To vazi i za brašno. Ja ovako pravim ovaj sos. Služiti toplo, ne podgrejavati sos.
Komentari