9873
Sos za gurmane

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 dl crnog vina
  • 1 kriška hleba
  • 1/2 kocke za supu
  • 3 kašike ulja
  • malo cimeta
  • malo senfa
  • 1 kašičica vinskog sirćeta
  • so
  • biber po ukusu
  • 1 veza peršunovog lista

Priprema

  1. Crni luk sitno iseckati, pa dinstati na ulju, dok ne bude staklast, pa dodati hleb iseckan na kockice.
  2. Kada hleb dobije rumenu boju, naliti vinom i 1 dl vode, dodati kocku za supu i ostaviti da provri, pa umešati začine.
  3. Sačekati da ponovo provri, skloniti sa vatre, lepo izmiksati i služiti uz šnicle ili testeninu.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!