Posni tzatziki namaz od indijskog oraha
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g indijskog oraha
- 3-4 kisela krastavčića
- po ukusu soli
- po ukusu mlevenog crnog bibera
- po ukusu beli luk u granulama
- po ukusu seckana mirođija
Priprema
-
Indijski orah potopite u vodu preko noći, ili bar 3-4 h u toplu vodu. Procedite, dodajte so, biber, beli luk u granulama i mirođiju po ukusu i izblendajte do glatke strukture. Može se i štapnim mikserom dobiti namaz glatke strukture. Po potrebi dodajte po malo vode da ne bi bilo pregusto. Na kraju umesajte rendane krastavce i dobro promešajte. Čuvajte u frižideru, najduže 3-4 dana.
Komentari