Sastojci
Potrebno je:
- 2 veze zelja
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 srednja šagarepa
- 1 kašika suvog biljnog začina
- po potrebi soli
- 2 kašike brašna
- 3 kašike ulja
- 1/2 kašičice aleve paprike
- 2 kašika kajmaka
- 1 lovorov list
- 1 jaje
Priprema
1
2
3

Ubaciti tako sečeno u vodu u kojoj se luka i šargarepa kuvala. Dodati lovorov list.. Potrebno je 15 minuta, jer ono se brzo skuva. Vode dodati oko 2-3 litra. Za to vreme kuvanja rastvoriti 1 kašiku brašna u malo vode, pa postepeno dodati u tu smesu. Povremeno mešati. Dodati suvi biljni začin i soli po potrebi.
4
Savet
Savet:
Veoma je ukusna čorbica, a i zdrava. Moji ukućani vole tako, a vi možete i dodati junetine, (1-2 rebarca) samo što mora duže da se kuva meso, zajedno sa lukom i šargarepom, pa pri kraju dodati zelje, a dalji postupak isti. Prijatno!