Autor:
lako 6 osoba
60 min
8372
Prolećna čorbica

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mladog krompira
  • 500 g mladog graška
  • 1 praziluk (ili mladi luk)
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica začina
  • 1 veza mirođije
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 0,5 dl ulja
  • sirće

Priprema

  1. Praziluk (ili mladi luk) sitno iseckati i staviti da se dinsta sa malo ulja i vode. Kad se udinsta, dodati grašak i krompir, začiniti, naliti sa 2 l vode, dodati lolber i sitno seckanu mirođiju, poklopiti i ostaviti da se kuva oko 45 minuat. Na ulju sa brašnom i alevom paprikom napraviti crvenu zapršku, pa zapržiti čorbu i kuvati još 5 minuta. Gotovu čorbu zakiseliti po ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!