Ćureća čorbica

Priprema

1. Sve sastojke: ćureći batak, grašak, kukuruz šećerac, krompir, šargarepa, tikvica, crni luk, koren peršuna, paprika, staviti zajedno da se kuva u 2l vode. Kada je kuvano izvaditi i viljuškom ispasirati: krompir, luk, šargarepu, tikvicu, papriku i koren peršuna. A meso iseckati na manje kockice. Pa sve to vratiti u čorbicu. Dodati soli i začina po ukusu, malo iseckanih liščica peršuna. Posebno razmutiti kašiku brašna u vodi, pa dodati u gotovu čorbicu. Ostaviti da se kuva još 5 minuta i služiti.