Krem čorba od krompira

Priprema

1. Šargarepu očistiti i iseći na tanke štapiće. Rastopiti puter i prodinstati šargarepu, vodeći računa da se ne izdrobi i raspadne.Krompir i celer oprati, oljuštiti i sitno iseckati. Staviti u supu i bariti oko pola sata. Zatim je skloniti sa šporeta, malo prohladiti i ispasirati u glatku masu. Umešati pavlaku, vratiti na šporet i posoliti i pobiberiti po ukusu.
2. Vrelu čorbu sipati u zagrejane tanjire, u sredinu svakog staviti štapiće šargarepe i posuti iseckanim vlašcem.