lako 3 osoba
45 min
4033
Paradajz čorba (2)

Sastojci

Za čorbu:

  • 1 šargarepa
  • 1 celer
  • 3 dl kuvanog paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • malo perušnovog lista
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 kašičica šećera
  • kockica putera

Za testo:

  • 1 jaje
  • 3 kašike vode
  • po potrebi brašna

Priprema

  1. Crni luk iseckati na sitne kockice pa propržiti na malo putera, zatim dodati seckanu šaragrepu, celer (ceo). Blago prodinstati sve zajedno (10-tak minuta) pa naliti vodom (pola litre vode). Sipati šećer, so, suvi biljni začin i kuvani paradajz. Poklopiti i ostaviti da se kuva pola sata.
  2. Dok se čorba kuva, umesiti testo od potrebnih sastojaka (umesiti dako da bude tvrdo). Zatim testo razviti na debljinu 0,5 cm pa ga seći na trakice 0,3-0,5 mm. Ostaviti da se malo prosuši pa praviti kružiće i bombice od testa.
  3. U gotovu čorbu, dok vri staviti prvo umešene kružiće pa nakon 3 minuta i bombice. Ostaviti da vri 5 minuta, pa skinuti sa vatre,staviti peršunov list i toplo poslužiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gaga
    Meni broj jedan, obožavam je wink
  • jelena nikolic
    super je corbica..a svidja mi se i tanjiric.. wink smile
  • Ljubica Stankovic
    Prelepo izgleda smile
  • Verica Nikolić
    Odlična čorbica, volim čorbice sa povrćemsmile