Paradajz čorba (2)

Priprema

1. Crni luk iseckati na sitne kockice pa propržiti na malo putera, zatim dodati seckanu šaragrepu, celer (ceo). Blago prodinstati sve zajedno (10-tak minuta) pa naliti vodom (pola litre vode). Sipati šećer, so, suvi biljni začin i kuvani paradajz. Poklopiti i ostaviti da se kuva pola sata.
2. Dok se čorba kuva, umesiti testo od potrebnih sastojaka (umesiti dako da bude tvrdo). Zatim testo razviti na debljinu 0,5 cm pa ga seći na trakice 0,3-0,5 mm. Ostaviti da se malo prosuši pa praviti kružiće i bombice od testa.
3. U gotovu čorbu, dok vri staviti prvo umešene kružiće pa nakon 3 minuta i bombice. Ostaviti da vri 5 minuta, pa skinuti sa vatre,staviti peršunov list i toplo poslužiti.