srednje 20 osoba
120 min
3550
Alaska čorba

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg mešane rečne ribe
  • 1 veza zeleni
  • 5 kašika paradajz pirea
  • 1 paprika
  • 3 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 paprike babure
  • 1 lovorov list
  • 1 kašičica bibera u zrnu
  • 1 kašičica vinskog sirćeta
  • ulje, so, suvi biljni začin, aleva paprika

Priprema

  1. U lonac staviti komade ribe, očišćenu i na kolutove isečenu zelen, paradajz pire, papriku, crni luk isečen na tanka rebarca, beli luk i začiniti navedenim začinima, dodati malo ulja i naliti vodom. Krčkati dok riba i povrće ne omekšaju. Ukoliko je u ribi bilo ikre, umešati je u čorbu pet minuta pred kraj krčkanja, da se ne bi raspadala. Služiti uz prepečen hleb. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari