lako
5 osoba
15 min
12014
Ajnpren čorba
Ajnpren čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kašika ulja po izboru
- 1 ravna kašika brašna
- 1 kašičica aleve paprike
- 1-1,5 l vode od testenine
- 1 šaka kuvane testenine
- 1 šaka svežeg peršunovog lista
- po ukusu so
- biber
- mešavina začina
Priprema
-
Kada pripremate testeinu, nemojte bacati vodu u kojoj ste je kuvali jer možete pripremiti ukusnu čorbicu poput ove!
Recept za čorbicu je nasleđen od babe. Ona je ovu čorbicu uvek pripremala kada i testeninu. Od testenine je najčešće pripremala grenadir marš.
-
Priprema: Na vrelom ulju propržite brašno i alevu papriku, sipajte postepeno vodu od testenine i kuvajte čorbu oko 5 minuta. Dodajte kuvanu testeninu i začine po ukusu. Pospite je seckanim peršunovim listom prilikom služenja.
-
U čorbu, po želji, možete dodati pavlaku, jaje...
Komentari