Supa sa knedlama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kocka za supu
- 300 g pileće džigerice
- 1 paškanat
- 1 šargarepa
Za kedle:
- 1 jaje
- 2-3 kašike ulja
- 3-4 kašike griza
- 1 kašičica suvog biljnog začina
Priprema
-
Iseći džigericu na kocke i prokuvati. Odsipati prvu vodu i dodati rendanu šargarepu i paškanat. Kada se povrće i džigerica skuvaju dodati kocku pileću za supu i kuvati još 10 minuta. Za to vreme napraviti knedle tako što umutite jaje žicom i dodate 2-3 kašike ulja, promešati i dodati i kašiku griza i 1 kašičicu suvog biljnog začina i promesati, pa dodati još 3 kašike griza. Smanjiti vatru na šporetu i dodati u supu knedle kašikom. Malo pojačati vatru i kuvati još 5 minuta. Supu poklopiti da odstoji 10 minuta, pa servirati.
Savet
Supa je lepša kad se jede topla, a i moja deca je obožavaju!
Komentari