lako 4 osoba
45 min
3254
Pileća čorbica sa brokolijem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pileći file
  • 1 glavica luka
  • 2-3 šargarepe
  • 1 paprika
  • nekoliko cvetova brokolija
  • 1 celer
  • kocka za supu
  • suvi začini, so, biber po ukusu
  • 2 krompira
  • malo brašna

Priprema

  1. U manju šerpu staviti meso da se kuva. U većoj šerpi malo prodinstati luk na malo ulja, dodati mu šargarepu paprku i celer. Dodati malo vode i kocku za supu. Poklopiti i dinstati dok šargarepa malo omekša, uz dodavanje vode da ne zagori. Kada je meso kuvano izvaditi i rukama iskickati sitno (mi više volimo tako nego seckano na kocke). Naliti povrću vodu u kojoj se kuvala piletina i dodati meso, brokoli i krompir iseckan na komade po želji. Kada je povrće kuvano dodati začine i u šolji vode razmutiti malo brašna pa dodati u čorbu. Ostaviti da vri 10 minuta pa dodati seckani peršun.
Savet

Može se dodati šaka pirinča ili malo griza da bude gušće.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Bojana Janković
    Supica je odlicnaaa svaka cast
  • edina
    Lagana i ukusna ćorbica
  • Marijana Todorovic
    Nikad nisam merila koliko sipam vode, toliko da meso moze da se skuva u njoj.
  • ivana
    Jel mozete malo da budete precizniji , kad vec kazete stavite meso u vodu da se kuva, onda napisite u koliko to vode...litar, dve, tri...nigde niste naveli mere vec treba ljudi da nagadjaju.